Familien Richter´s Svinekød/grønsags suppe

IMG_0515 IMG_0516

1 Kilo Svinesmåkød / svinekød i tern

2 Porer / fint snittet

½ kilo gulerødder / snittet i skiver, skal skrælles

1 bund Bladselleri / snittet i skiver

1 Kilo Persillerod / fint snittet, skal skrælles

1 Kilo små nemme kartofler / skal skæres over i halve med skræl på

8 bouillonterninger / 4 hønse / 4 grønsag

Brun kødet i stor gryde, tilsæt derefter alle grønsager, tilsæt derefter bouillonterninger og vand næsten op til kanten af gryden… Skal bruges en stor gryde.

Kog i 1 time og 15 min.

Serveres sammen med brød med havsalt eller flutes, brød med havsalt kan evt. købes i Rema 1000 på frys.

Nok til 5 pers. I 2 dage