1 Kilo Svinesmåkød / svinekød i tern
2 Porer / fint snittet
½ kilo gulerødder / snittet i skiver, skal skrælles
1 bund Bladselleri / snittet i skiver
1 Kilo Persillerod / fint snittet, skal skrælles
1 Kilo små nemme kartofler / skal skæres over i halve med skræl på
8 bouillonterninger / 4 hønse / 4 grønsag
Brun kødet i stor gryde, tilsæt derefter alle grønsager, tilsæt derefter bouillonterninger og vand næsten op til kanten af gryden… Skal bruges en stor gryde.
Kog i 1 time og 15 min.
Serveres sammen med brød med havsalt eller flutes, brød med havsalt kan evt. købes i Rema 1000 på frys.
Nok til 5 pers. I 2 dage