Pandekage med fyld Ala Richter

IMG_0517

Pandekager / lav dem tykke

2 gule peberfrugter / skær i små tern

½ kg oksefars

2 bakker baby spirer

Salt, peber basilikum

Stor pakke revet ost

Madstikker/tandstikker

Tilbered kød/svits, tilsæt salt, peber samt basilikum. Put baby spirer samt peberfrugter i.

Lav en pandekage, læg den på en tallerken, put det blandede kødfyld i midten, rimelig portion, saml pandekage, sæt pinde i for at holde pandekagen sammen, læg i bradepande, put revet ost ovenpå.

Sæt oven på 200 grader, bages ca. 20 min.